王世荣 研究员 宁夏农科院
2019年11月11日
果树冬灌的好处：
俗话说：“果园不冬灌，受冻又受旱；果园灌冬水，开春发的美。”这就是说果园在土壤冻结前最好灌一次水，冬灌又叫灌冬水。
大家都知道，一个冬季过后，尤其是西北地区，干旱比较严重，因为北方冬季干燥，风沙较大，土壤水分流失较大，果树浇水之后利于浅层土壤封冻，减少土壤水分蒸发。严冬风大地干，往往是"风刮土，树根露，冻害重，树倒伏"。坡丘滩地土质轻，土质松，粘结力差，而冬灌可使用土壤处于湿润状态，
1.果树冬灌能提高果树的抗寒能力，能保证果树安全越冬。
果树冬季浇水可以提高果树的抗寒能力，果树在吸收水分后，自身的含水量增加，自身代谢会加快，从而增加果树自身的抗逆性，以及减少果树因生理缺水而发生的干冻，所以进行果树冬季灌溉，可对果树起到保温保湿又防冻的作用，保证果树安全越冬。
2.提高肥料利用率
我们给果树施肥，也就是沟施时，会发现还有很多的肥料在土壤中未被吸收，对未吸收的肥料再次吸收，提高肥料的吸收利用率。果树冬灌能加快有机肥腐熟，有利于根系对矿物质的吸收，提高树体对营养物质的积累，增加土壤的含水量，预防春旱，提高果树的产量和品质。果树冬灌可以加快有机肥腐熟。
3.防止果树风干
当天气进入冬季后，空气变得极其干燥，风比较大的地区，可以将树体内的水分带走，比较严重的地区会出现果树风干的现象，尤其是小树最为严重。果树冬季浇水，利于果树对水分的吸收，增加自身的含水量，同时也增加了土壤的含水量，这可缓解冬季常绿果树叶片蒸腾后缺水，因此可避免果树因生理失水而引起的干冻。
4.可防止土壤干旱
冬灌蓄水于土壤中，既可提高果树抗冻能力，又可防止冬季及早春的干旱。冬灌增加了土壤湿度，这可缓解冬季叶片蒸腾和供水的矛盾，可避免果树因生理失水而引起的干冻。同时又由于土壤含水量增加，有利于根系对水分和养料的吸收，从而增加了果树抗冻、抗旱能力。
5.可杜绝风蚀
严冬风大地干，往往是“风刮土，树根露，冻害重，树倒伏”。坡丘滩地土质轻，土质松，粘结力差，而冬灌可使用土壤处于湿润状态，防止大风吹土，保温保湿又防冻。
6.防治病虫害
冬季果树处于休眠期，营养成分往树根走。此时来一场封冻水，就好比人为筑起的隔离，既可以闷死部分土中虫卵、幼虫和蛹，利于来年减少病虫害总体数量，从而减少病虫害的发生几率。
果园灌冬水的最佳时间：
在果树落叶休眠后至土壤上冻前，北方大约在11月中旬左右，如果灌水过早，果树还未休眠，根系吸水过多降低细胞液浓度，温度骤降会使细胞间隙结冰膨大，损伤细胞膜，造成冻害；过晚气温偏低，土壤板结，水分渗不下去，积水冻结，果树根部易遭受冻害。冬灌的温度一般以白天温度为3℃左右为宜，这样即使夜间温度降到0℃以下，发生冻结现象，白天气温回升仍可解冻。